| * Prices can be change slightly in a year. |
| Name |
Weight, g |
Price, UAH |
Люля-Кебаб / Lulya-Kebab
Рубленая баранина с чесноком, кинзой, жареная на гриле. Подается под соусом сатцебели / Ground lamb with garlic, cilantro, spices grilled on open fire. Topped with tomato based sauce
|
180/50
|
179
|
Чашушули / Chashushuli
Вырезка телятины, тушеная на кеце в томате с зелеными приправами /Beef fillet stewed with tomatoes, onions & spices on the ketsy
|
300
|
99
|
Чахалули / Chahaluly
Нарезанная вырезка телятины тушится на кеце в яично-луковом соусе с виноградным уксусом. Подается с зеленью / Beef stewed in egg & onion sauce with grape vinegar. Served with Georgian herbs
|
300
|
99
|
Самеба / Sameba
Ножка ягнёнка, запечённая в духовке, подаётся с обжаренными баклажанами, под чесночным соусом. Рекомендуем для двух персон / Baked lamb leg. Served with roasted eggplants and topped with garlic sauce. Recommended for two persons
|
700
|
325
|
Салхино / Salhino
Встречайте кавказского красавца – восхитительного сочного цыпленка, зажаренного целиком на вертеле! Подается со специальным соусом из зелёной алычи / Roasted juicy chicken with Georgian spices grilled on the skewer. Served with special green cherry-plum
|
320
|
147
|
Чахохбили куриный / Chicken Chackochbili (Georgia is known for)
Курица, тушенная в томатно-луковом соусе с яйцом / Chicken stewed in special sauce with onion, tomatoes, egg & Georgian herbs
|
350
|
99
|
Цыпленок "ТАБАКА" / Chicken Tabaka
Цыпленок зажаривается со специями до хрустящей румяной корочки / Roasted chicken with Georgian spices
|
320
|
147
|
Жареная форель / Roastad trout
Целая форель жарится на сковороде в соевом соусе и подаётся с обжаренными грибочками. Особую пикантность ей придают грузинские специи и лимончик / Roasted trout with Soya sauce and Georgian spices. Served with roasted mushrooms
|
200/50
|
139
|
Судак под соусом пшави / Pike fish with pshavi sauce
Филе судака тушится на кеце в томатно-сливочном соусе с грузинскими специями / Pieces of pike-perch stewed in tomato & cream sauce
|
300
|
149
|
