ГастроStory Сезон Трюфеля
ГастроStory Сезон Трюфеля

В Липском состоялись гастрономические ужины, посвященные сезону трюфеля.


Одними из самых ценных в мире среди шеф-поваров и гурманов считаются трюфели из лесов хорватского полуострова Истрия. Благодаря влажным глинистым почвам здесь растут грибы исключительного аромата и качества.

Прямо из Истрии в «Липский» доставлены благородные белые и благородные черные трюфели.


Шеф Георгий Шаруев создал авторское меню из 9-ти блюд, посвященных трюфелю, среди которых тар-тар из телятины с устрично-трюфельным соусом, шарон с козьим сыром, еловыми шишками и тыквенными семечками, равиоль с рикоттой и грибным бульоном, сом со спаржевой фасолью, шоколадный мох с малиновой пудрой, мусс из айвы с трюфельным мороженым.


Блюда сопровождались коктейлями на основе коньяка Martell, созданными шеф-барменом специально для ГастроStory Сезон Трюфеля.

 

Генеральный партнер проекта: Коньячный Дом Martell, старейший бренд, который уже три столетия является законодателем гастрономической моды.

Партнеры проекта: S.Pellegrino и Acqua Panna – культовые минеральные воды.

Смотрите фотоотчет события 

Рассказать друзьям:
Другие события
Новогодние корпоративы в Липском. Друзья, спешите забронировать самые удобные даты для корпоратива уже сейчас, ведь времени осталось совсем немного.  
Golden New Year Party 2018 Ночь с 31 декабря на 1 января  предлагаем провести вместе с Golden Gate Pub
Вечер блюза Суббота, 16 декабря 16 декабря приглашаем вас на красивый и чувственный вечер живой блюзовой музыки
Новый 2018 Год По-Грузински - горячо, весело и вкусно! УСПЕЙ ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ СВОЙ ЛУЧШИЙ НОВЫЙ ГОД)
Все события Архив событий