ГастроStory Сезон Трюфеля
ГастроStory Сезон Трюфеля

В Липском состоялись гастрономические ужины, посвященные сезону трюфеля.


Одними из самых ценных в мире среди шеф-поваров и гурманов считаются трюфели из лесов хорватского полуострова Истрия. Благодаря влажным глинистым почвам здесь растут грибы исключительного аромата и качества.

Прямо из Истрии в «Липский» доставлены благородные белые и благородные черные трюфели.


Шеф Георгий Шаруев создал авторское меню из 9-ти блюд, посвященных трюфелю, среди которых тар-тар из телятины с устрично-трюфельным соусом, шарон с козьим сыром, еловыми шишками и тыквенными семечками, равиоль с рикоттой и грибным бульоном, сом со спаржевой фасолью, шоколадный мох с малиновой пудрой, мусс из айвы с трюфельным мороженым.


Блюда сопровождались коктейлями на основе коньяка Martell, созданными шеф-барменом специально для ГастроStory Сезон Трюфеля.

 

Генеральный партнер проекта: Коньячный Дом Martell, старейший бренд, который уже три столетия является законодателем гастрономической моды.

Партнеры проекта: S.Pellegrino и Acqua Panna – культовые минеральные воды.

Смотрите фотоотчет события 

Рассказать друзьям:
Другие события
Happy new Sam’s! Друзья, мы рады снова сказать вам «добро пожаловать»
Новая коллекция виски в Sam’s Steak House! В Sam’s Steak House появилась коллекция односолодовых виски, в которой представлено порядка 100 позиций.
National Margarita day Четверг, 22 февраля 22 февраля в Tequila House состоится Международный день Маргариты. Вас ждет:  
Подарки на 8 марта! Мы хотим, чтобы ваши девочки получили истинное наслаждение от подарка. Поможем выбрать и подобрать!
Все события Архив событий