Кухню ресторана представляют знаменитые рецепты Марокко и гастрономия Парижа. В гастрономической программе первое место отведено аппетитным закускам и салатам: от классической марокканской закуски из перетертых зерен кунжута и лимонного сока до маринованного по старинному французскому рецепту лосося "Лимож".

Рекомендуем отведать густой суп из баранины, кореньев и чечевицы "Харира". А главным блюдом заказать один из шести видов кус-куса (например, с ягненком на косточке) или знаменитый мясной или рыбный тажин. Не откажите себе в удовольствии и попробуйте десерт.

Что бы вы ни выбрали – сладкую тыкву с орехами или изысканный тортик с холодным суфле – повар постарается на славу.