| * Цены могут незначительно меняться в течении года. |
| Название |
Вес, г |
Цена, грн. |
АДЕДАЛЬ / ADEDAL
Нежная фуа-гра с карамелизированной
грушей и манговым соусом / Foie gras with caramelized pear and mango sauce
|
150
|
198
|
ПЛАТО МОРЕПРОДУКТОВ / "SEEFOOD PLATE"
Ассорти-гриль из морепродуктов
с чесночным соусом / Grilled seafood with garlic sauce
|
450
|
512
|
ДЮ МЕР /DU MER
Изысканные морепродукты в сливочном соусе со спагетти / Dainty seafood under creamy sauce. Served with spaghetti
|
250
|
179
|
ИФРАН / IFRAN
Лосось с аспарагусом на шафрановом ризотто с мидиями / Salmon with asparagus backed by saffron risotto with mussels
|
120/30/150
|
199
|
РАБАТ / RABAT
Розовый тунец с бланшироваными
овощами, креветкой "Темпура" и
соусом "Кари-апельсин" / Tuna with blanched vegetables, shrimp tempura and orange curry sauce
|
180
|
186
|
ТРЮИТ ЛЕ-ГУМ / TRUIT’ LE GUM
Речная форель с бланшированными овощами и соусом Равигот / River trout with blanched vegetables and Ravigot sauce
|
170/100
|
139
|
ТИНЕГИР /TINEGIR
Дорадо-гриль с хрустящим миксом из руколы и редиса дайкон / Grilled dorado with crispy lettuce mix
|
350
|
187
|
ЭЛЬ ДЖАДИДА / EL Jadida
Половинка утки "Конфи" запеченная
в вишневом соусе с травами / Baked Half Duck "Confi" in a cherry sauce with herbs
|
400
|
247
|
СЕН-ПЬЕР / SEN-PIER
Телятина на косточке с
артишоками и картофелем
"Нуазет" с грибным соусом / Rack of veal with artichokes and noisette potatoes with wine sauce. *зависит от степени прожарки мяса / depends on how the meat is roasted
|
250*
|
235
|
РОССИНИ / ROSINI
Сочный стейк приготовленный на гриле с пате фуа-гра под соусом "Саввой" / Steak is prepared on grill from pate. Served
with fois-gras under "Savoy" sauce
|
250*
|
157
|
ЛОРАНС /LAURRAINS
Филе баранины с гратеном из баклажанов
и цукини с соусом «Хoисин» / Lamb fillet with gratin of aubergines and zucchini.
Served under Khoi-Sin sauce
|
130/50/150
|
173
|
ТРАПЕЗА ХАЛИФА /
CALIPH’S FEAST
Каре новозеландского ягненка с овощами
"Темпура" и соусом "Дижон" / Lamb with vegetables Тempura and Dijon sauce
|
185/100
|
295
|
