| * Цены могут незначительно меняться в течении года. |
| Название |
Вес, г |
Цена, грн. |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
|
|
0
|
Карпаччо из телятины с сыром Пармезан и салатным миксом/Veal carpaccio served with capers, flaked Parmesan and mixed salad leaves.
|
|
85
|
Тар-тар из лосося с авокадо и соусом Равигот на белом крутоне/Salmon tartare with avocado, Ravigot sauce served on bread crouton.
|
|
87
|
Томаты с сыром сулугуни под соусом Песто/Tomatoes and suluguny cheese with Pesto sauce.
|
|
53
|
Копчёный лосось с авокадо, листьями салата и сыром Фромаж, заправляется пикантным соусом и посыпается кунжутом/Smoked salmon with avocado, lettuce and Fromazh cheese, served with piquant sauce and sesame.
|
|
79
|
Копчёный угорь на листьях салата Бостон, с рукколой, маринованными артишоками и помидорами Черри под итальянской заправкой, подаётся с крутонами/Smoked eel with Boston salad, rukkola, pickled artichokes and Cherri tomatoes served with Italian dressing and
|
|
69
|
Салат из запеченного ростбифа с миксом листьев салата и бланшированным аспарагусом под соусом Френч/Salad with roast beef, mixed salad leaves, blanched asparagus served with French sauce.
|
|
63
|
Микс листьев салата Бостон, Айс и рукколы с филе норвежской сёмги под дипом Ренч и целыми тигровыми креветками/Baked salmon with mixed salad leaves Boston, Ays and rukkola with Rench dressing and shrimps.
|
|
97
|
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
|
|
0
|
Запеченный лосось на цитрусовом салате с добавлением помидорчиков Черри и листьев салата. Подаётся со спаржей гриль, артишоками и кисло-сладким соусом/Baked salmon on citrus lettuce with Cherri tomatoes. Served with grilled asparagus, artichokes and sweet
|
|
137
|
Запеченное филе судака на тёплой овощной подушке, заправляется соусом Песто. Украшается винно-сливочным соусом с добавлением каперсов и томатов/Baked pike-perch filet served on vegetables with Pesto sauce. Accompanied by wine-creamy sauce with capers and
|
|
125
|
Запеченная утка под кисло-сладким соусом с зелёным виноградом, посыпается кунжутом/Baked duck with sweet-and-sour sauce, green grapes and sesame
|
|
145
|
ДЕСЕРТЫ
|
|
0
|
Ягодный Спум
Лёгкий десертик на основе перетёртых ягод под апельсиновым кремом с кусочком карамелизированной тыквы/Light berries dessert with orange cream and piece of caramel pumpkin
|
|
45
|
Клубнично–манговый мусс
Двухслойный десерт - клубничный мусс на основе сыра Маскарпоне и свежей клубники поливается манговым пюре/Strawberry and Mascarpone mousse served with mango sauce
|
|
55
|
Крем–брюле
Готовится на основе яичных желтков и сливок и подается с карамельной корочкой/Traditional Creme Brulee.
|
|
47
|
Панна Кота
Желейный десертик на основе сливок и желтков, с добавлением ванили. Подается с фруктовым салатом и поливается ликером Малибу/Jelly cream vanilla dessert served with fruit salad and Malibu liqueur.
|
|
47
|
Пьяная груша
Груша в белом вине с добавлением аниса, корицы и гвоздики. Подается с шариком сливочного мороженого и жареным на гриле кусочком ананаса/Pear in white wine with anise, cinnamon and carnation. Served with creamy ice-cream and grilled pineapple
|
|
65
|
