Теперь "Разгуляево" гриль-ресторан!

В гриль-ресторане «Разгуляево» Вы можете попробовать самое большое гриль-меню в Украине – в него входят более 50 блюд на гриле и 35 видов мяса на открытом огне!

В новом меню Вы найдете блюда из мяса косули, оленя, барашка, перепелок, утки, поросенка, телятины и курицы, а так же большой выбор блюд из овощей, рыбы и морепродуктов. В нем представлены традиционные шашлыки, классические стейки и стейки из мраморного мяса (США), блюда для больших компаний и огромный выбор фирменных колбасок и сосисок. Смотрите новое меню здесь.

Мы готовим по мировым стандартам!

Теперь мясо в ресторане "Разгуляево" можно приготовить не только на открытом огне, мангале или вертеле, но и в уникальном закрытом древесном гриле – хоспер! «Разгуляево» - один из немногих ресторанов в Украине, который использует такое оборудование.

Хоспер – это универсальныная гриль-печь, в которой можно готовить м'ясо, рыбу, овощи, морепродукты… Этот гриль отличается от других видов тем, что при приготовлении мяса значительно сокращается время термической обработки за счет высокой температуры, которая поднимается до 500 градусов, и совсем не используется масло. Мясо в хоспере готовится в закрытом пространстве, благодаря чему блюдо приобретает приятный аромат, а также достигается эффект копчения. При этом не выделяется дым. В результате блюдо получается сочным и полезным, сохраняя все витамины и минералы!