|
|
Шафран
Ресторан узбекской кухни, гостиничный комплекс
|
ул. Замостянская, 1/4 Тел. (0542) 67 13 50 (0542) 67 13 63
Информационная служба: (044) 502 22 22 customer@karta.ua
|
|
Попробуйте здешние манты и чучвару. В меню несколько видов этих вкуснейших восточных вареников по-узбекски, приготовленных на пару и фаршированных мясом или тыквой. Но главное блюдо – плов. Кто сможет отказаться от одного из нескольких видов вкуснейшего плова? Хотите с изюмом? Пожалуйста, в меню узбекских пловов он называется "Киш-миш". Хотите с бараниной и барбарисом? Этот плов достоен султанов, в меню он называется - "Ферганская долина". Если же душа просит настоящего праздника - попробуйте плов с разными видами мяса, горохом, барбарисом и специями. И какая же узбекская я кухня без национальных пирожков – самсы, тугмачи, чебуреков? На стол с пылу с жару подают колбаски, люля-кебабы (из курицы, баранины, рыбы, телячьей печени), шашлыки, есть даже большой шашлык "микс" из разных видов мяса и печени. Напоследок побалуйте себя восточными сладостями с чашечкой ароматного чая. |