Ресторан расположен в отеле Grand Hyatt. Это одно из наиболее популярных мест в Гонконге для проведения деловых ланчей и ужинов. Большие колонны из чёрного мрамора, украшенные колоннадой арки и деревянный пол с геометрическим рисунком создают атмосферу элегантности, которая идеально подходит для дегустации нежного ризотто, зажаренного морского окуня с оливками и кедровыми орешками. Меню порадует тех, кто любит плотно покушать и готов оставить солидные суммы.

FINDS – относительно новый ресторан в Гонконге, который набирает популярности среди офисных работников и отдыхающих. Заведение позиционирует скандинавскую кухню с упором на финские кулинарные традиции. Современный интерьер, быстрый и эффективный сервис. Шеф рекомендует балтийскую сельдь и арктическую ручьевую форель с логановыми ягодами.

Ресторан занимает два верхних этажа отеля Peninsula. Дизайнер Филип Старк создал эксклюзивно красивый интерьер с роскошным ковровым покрытием и потрясающей панорамой города. Felix специализируется на азиатско-тихоокеанской кухне в стиле фьюжн. Стоимость ланча составляет 300 гонконгских долларов, обед обойдется в 500 долларов. Возможно, дороговато, но если уж вы приехали в Гонконг на несколько дней, стоит посетить это заведение. Безупречное обслуживание служит дополнением богатому убранству и непревзойденной кухне.

Caprice – французский ресторан на 110 мест. Чудесный вид на гавань Виктория и полуостров Коулун. Открытая кухня позволяет понаблюдать за виртуозной работой поваров и прочувствовать всю гамму восхитительных запахов. Блюда подлинной французской кухни лёгкие и освежающие, но в то же время насыщены вкусом и ароматом. Неизгладимое впечатление оставляют элегантный декор и безупречное обслуживание. Коктейли можно заказать в смежном с рестораном баре или лаунж-зоне. Есть также 3 частных зала, каждый рассчитан на 16 гостей. Для особых случаев (семейные торжества, встречи и дегустации меню) предусмотрен «столик шефа» (Chef's Table), за которым могут расположиться восемь человек. Вниманию посетителей представлена также обширная карта вин из регионов Бордо и Бургундии, а также различные европейские и американские сорта с наилучших мировых виноградников.