Расположен на середине Слоан-cтрит, на углу с Понт-cтрит, в отличном отеле с красивым викторианским декором. Повествуют даже, что здесь, в комнате 118, произошёл арест Оскара Уайльда. Это спокойный ресторан с первоклассной кухней, которую предлагает талантливый шеф Грэм Томпсон. Попробуйте печеного сибаса с артишоками barigoule (фаршированными беконом и грибами) и жареное голубиное филе с пюре из сельдерея и лисичек.

Aubergine – наверное, лучший ресторан в жилом районе Челси. Шеф-повар Вильям Дребл предлагает отличное меню с французскими вариациями в удобном обеденном зале. Зимой здесь можно попробовать необычное дегустационное меню из восьми трюфельных блюд – очень интересное, но недешевое! Закажите морских гребешков с гороховым пюре и красную кефаль с томатным конфи. В винной коллекции в основном французские вина, среди них хорошие бордоские и бургундские сорта.