384 bvd de l’Oservatoire, Les 4 Chemins, Grande Corniche; tel.: 04 93 01 7768; fax: 04 93 76 9388
Это уникальный ресторан, который расположен высоко над уровнем моря, на горе Grand Corniche. La Chaumiere известен на Лазурном побережье уже много лет, все эти годы меню остается неизменным, а гости возвращаются, чтобы вновь насладиться понравившимися блюдами. Фирменный стиль ресторана – готовить все блюда на открытом огне прямо перед посетителями. Из мяса можно выбрать говядину или ягненка. На закуску вам предложат зелень, сырые овощи, паштеты и другие блюда, которые вы сможете попробовать, пока на огне будет готовиться мясо. Картошка запекается в углях, хлеб тоже слегка подсушивается на огне. Провансальские вина подаются в графинах – вам остается только выбрать между белым и красным. Обязательно резервируйте столик заранее.
|
