Идея создания этого тематического и очень изысканного ресторана связана с древним буддийским королевством, существовавшего в VIII веке на о.Суматра. Уникальная атмосфера дополнена оригинальной кухней. Разнообразные французские блюда преподносят в традиционной тишине в уютной и романтической обстановке. Прислушайтесь к совету исполнительного шефа и закажите в качестве закуски устрицы поKбретонски; превосходную сырную раскладку из лучших французских сортов; жареную фуа-гра – карамелизированный плод манго, мякоть апельсина и крошки имбирного кекса. На гарнир выбирайте между ягнёнком «Broutard du Quercy», равиоли из лобстеров с тушенной говядиной, чёрными трюфелями и подрумяненным лангустином. Привлекательная десертная карта. Ресторан рассчитан на 50 гостей и частный зал на восемь персон.

Ресторан специализируется на высококлассной западноKяванской кухне на основе морепродуктов, хотя здесь можно заказать не только рыбные блюда, но и, к примеру, курицу. Обязательно попробуйте креветки-гриль, тайскую жареную рыбу маринованную в специях, кислый овощной суп sayur asem, жареного вьюна tumis kangkung и чилиKпасту. Посетители могут сами выбрать приглянувшуюся им рыбину в большом резервуаре и она будет немедленно отправлена на кухню. Этот большой ресторан расположен на нескольких уровнях, которые связаны между собой каменной лестницей. Ценовая политика очень лояльна – стоимость обеда на одного человека не превысит 10 долларов. Если всё столики заняты, загляните в соседнеее заведение Sari Nusantara. Кухня там почти идентична, с легким китайским влиянием и не таким острыми соусами.

Cilantro – первоклассный ресторан на 70 столиков. Внутренний дворик и веранда предлагают дополнительно ещё 50 мест. На протяжении двух десятков лет заведение известно своей непринужденной, притягательной атмосферой. У шеф-повара Кена Канавана особый взгляд на приготовление блюд, что обусловлено его калифорнийскими корнями. Ознакомтесь с фирменными блюдами: плоская пицца, котрая внешне напоминает хлеб; домашняя паста; разнообразные закуски, салаты, основные блюда – здесь угодят всем и каждому. Сомелье Карен Хо тщательно следит за наполненностью винних погребов. 250 сортов бутылочного вина и ещё 25 сортов, которые предлагают на разлив. С 1996 по 2005 год винная карта держала лидерство и получила знаки отличия.

Это одно из самых модных заведений среди молодых и состоятельных жителей Джакарты. Здесь любят собираться также эмигранты и богатые представители Китая или Индонезии. Blowfish – воплощение стиля, элегантности и изысканности. Название ресторана просходит от редкого ядовитого и скалозубого вида рыбы, именуемого «рыбаKсобака». Одна малейшая неточность повара при приготовлении – и можно попрощаться с этим миром.