Лучшие рестораны мира. Каталог Best Restaurants
|
HOTEL DE VILLE |
1 rue d’Yverdon, Crissier; tel.: 021 634 0505; fax: 021 634 2464
Великолепный ресторан! Филипп Роша готовит блюда высочайшего класса и известен в Швейцарии настолько, что мы рекомендуем заказывать столик за несколько дней до визита. Из блюд обратите внимание на timbale (тонко нарезанное мясо в тесте) с лисичками и фрикассе из сладкой телятины au fumet de sous-bois (с легким древесным ароматом), supremes из хрустящего лобана и canette sauvagine (дикую утку).
|
LA GRAPPE D’OR |
3 Cheneau de Bourg; tel.: 021 323 0760; fax: 021 323 2230
Отличный ресторан в Лозанне, готовит здесь Петер Бауерман. Очень вкусные десерты, замечательная винная коллекция.
|
LE CAFE ROMAND |
Place Saint-Francois, 28; tel.: 1041 21 312 6375
Хорошо известный и популярный ресторан Лозанны находится в самом центре города. Постоянные посетители ходят сюда годами и даже десятилетиями. Из меню – омлет с сыром и ветчиной, стейк из говядины, сырное фондю, равиоли в сухарях, спагетти «болонье», сорбет «кальвадос».
|
Версия для печати
|
