Лучшие рестораны мира. Каталог Best Restaurants
|
LAKE SIDE |
Bellerivestrasse 170, tel: +41 044 385 86 00
Бар-ресторан LAKE SIDE с чудесными террасами и великолепным видом на озеро. Кухня ресторана Fusion Asia, большенство блюд Средиземноморской и Азиатской кухни. Разнообразие рыбы и морепродуктов, обязательно попробуйте Bouillabaisse, или стейк из тунца с соусом, обжаренной китайской капустой и папайи, и, конечно же, суши.
|
ORANGERIE |
Engimattstrasse 14, tel: +41 044 284 16 16
Кухня ресторана Orangerie впечатляет изысками. Начните ланч с теплого копченого и маринованного Тартар из лосося, или Филе окуня. Далее побалуйте себя телятиной Кордон-Блю, или нарезанными тончайшими кусочками Куриным филе в красном соусе карри с бананом и сиамским рисом. В теплые летние месяцы, не откажите себе в удовольствии отобедать в саду под тенью деревьев.
|
LE DЕZALEY |
Romergasse 7&9, tel: +41 044 251 61 29
Традиционный швейцарский ресторан Le Dézaley расположен неподалеку Женевского озера. Теплая атмосфера, уютный интерьер с деревенскими сводами. Классическое меню дополняется сезонными блюдами. Рекомендуем отведать колбаски Vaudois, филе окуня в сливочном масле, сыр или мясо фондю, и нарезанную телятину "Цюрих стиль". В летнее время проведите время в прохладной тени беседки на террасе ресторана. Прекрасный выбор швейцарских вин.
|
WITSCHI’S |
Zurcherstrasse 55; tel.: 01 750 4460; fax: 01 750 1968
Ресторан, где вам предложат первоклассную кухню, находится приблизительно в 10 км к северу от Цюриха. Хайнц Вицши – один из лучших поваров в немецкой части Швейцарии. Очень приятный ресторан с плиточными полами, красивыми картинами на стенах, цветами в горшках и фонтанчиком. Обратите внимание на следующие блюда: шарлотка из спаржи со свежими сморчками в соусе, филе щуки с сельдереем и садовыми овощами, а из основных блюд – нежные котлетки из ягненка. На десерт рекомендуем легкое лимонное суфле. В ресторане есть приятная терраса и гараж для гостей.
|
KRONENHALLE |
Ramistrasse 48; tel.: 01 251 6669; fax: 01 251 6681
Искусство и традиция – два основополагающих элемента ресторана Kronenhalle: картины известных художников на стенах (здесь вы увидите Шагала, Пикассо, Боннара, Клее), традиционные блюда на тарелках. Kronenhalle – типичный ресторан немецкой части Швейцарии, со щедрыми порциями. Резервируйте столик заранее. Не пропустите бар – здесь готовят все классические коктейли.
|
BAUR AU LAC |
Talstrasse 1; tel.: 01 220 5020; fax: 01 220 5044
Знаменитый отель Baur Au Lac расположен на берегу великолепного Цюрихского озера в начале модного шоппингмолла Bahnhofstrasse. В отеле есть три ресторана. Самый роскошный – Le Francais (открыт с октября по май), еще есть La Pavillon, летний ресторан у воды возле частного парка отеля, и третий – Rive Gauche, самый неформальный из трех. Если вы в Цюрихе, непременно посетите Baur Au Lac. В баре более 100 сортов виски.
|
Версия для печати
|
